Matthias Graefe
Hof Lössnitz/Wackerbarth
Matthias Graefe, (Sachsen) JG
Benannt nach zwei sächsischen Kurfürsten, die prägend die historische Weingutsanlage gestalteten. In diesem limitierten sächsischen Sekt werden nur Rieslingtrauben aus dem Anbau des Bio Weingutes Hoflössnitz (in Kooperation mit Schloss Wackerbarth; Vinum Bester Sekterzeuger Deutschlands 2018) gekeltert.
Grundweinverschnitt aus drei verschiedenen Jahrgängen und mindestens 24 Monate Flaschenreifung. Von Hand gerüttelt. Limitiert auf 480 Flaschen. Sehr feine Perlage, cremig & elegant. Der Sekt entstand in enger Begleitung mit Matthias Graefe aus Radebeul.
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