Passt zu

auch grilliertes Gemüse
Grilladen
Rotes Fleisch
Vegetarische Gerichte
Wild

Malbec Reserve

CHF 20.50
Inkl. MwSt.
100% Malbec
Uco Valley – Vista Flores, Argentinien
Die Trauben wachsen in 1100 Metern Höhe. Sehr trockene Böden und warme Temperaturen ermöglichen hier die Produktion von Weltklasse-Weinen.
2018
10 Monate in Barriques Fässern
Restzucker: unter 4 g/l, Alkoholgehalt: 14% vol.
94 James Suckling
25 - 30 März / Handernte

Nachdem François Lurton in mehreren Regionen Argentiniens ausgiebig nach guten Terroirs gesucht hatte, pflanzte er seine Reben im Uco Tal, am Fusse der Anden auf 1100 Metern Höhe. Die Reben sind einem Halbwüstenklima ausgesetzt und wachsen unter härtesten Bedingungen. Lurton gilt als Pionier des Uco Tals und die Weinbauregion wurde nach seinen Vorgaben zur Cru Lage Los Chacayes erhoben. Heute kann man besten Gewissens sagen, dass das Weingut Piedra Negra zu den Besten der Welt gehört.

Die Traubensorte Malbec gilt als die Männertraube schlechthin: kräftig, tanninreich und kantig. Dies gilt jedoch nicht für diesen Wein. Malbec Reserve zeigt einmalige Finesse, Kraft und Eleganz. In der Nase sehr frisch, blumig mit einem Hauch von Gewürzen. Auch im Gaumen nimmt man die Gewürze sowie rote Beeren wahr. Er passt zu fast allem und gefällt mit grosser Sicherheit auch dem weiblichen Publikum.

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