Araucano

Dieser Wein liefert die Antwort, wieso Chardonnay aus Übersee?
Weil Chile ein einzigartiges Paradies für den Weinbau ist. Es gibt weder Krankheiten noch Schädlinge mit denen die Reben zu kämpfen haben. Mit der Hacienda Araucano im chilenischen Colchagua-Tal landete François Lurton seinen vielleicht spektakulärsten Coup. Die Weinberge vom Gut Clos de Lolol geniessen ausgiebig Sonne und Wärme, die durch kühlende Winde gemässigt werden. Unter diesen Voraussetzungen reifen die Trauben perfekt. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet.

Die Kombination von französischem Winzer und einem einmaligen, jungfräulichen Terroir, ermöglichen einen grossen Chardonnay, der voll reif geerntet wurde. Der Wein ist fruchtig und frisch, hat trotzdem viel Kraft, Finesse und Charakter. Chardonnay aus Chile? Nicht unbedingt typisch, aber extrem gut.